|
Gegrilleerde Knoflookgarnalen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo steurgarnalen - 1/4 kop citroensap - 2 eetlepels sesamolie - 2 teentjes knoflook - 2 theelepels verse sgember
Voorbereiding: Pel de garnalen en maak ze schoon. Maak de marinade : Meng het citroensap met de olie, gember en knoflook. Doe de garnalen en marinade in een kom en schep de garnalen goed door de marinade. Zet de kom 2 uur afgedekt in de ijskast.
Bereidingswijze: Grilleer de garnalen 5 minuten op een licht ingevet grillrooster tot ze roze en gaar zijn. Bestrijk ze regelmatig met de marinade. Serveer de garnalen warm en garneer met limoenpartjes en takjes kruiden.
|
|
|